Salzteig-Rezept – Dekorative Wichtel-Bäckerei zum Selbermachen

Unser einfaches Salzteig-Rezept ist schnell gemacht und ideal für kreative Stunden mit Kindern und der ganzen Familie.
Mit diesem klassischen Grundrezept lassen sich im Handumdrehen urige Miniatur-Backwaren, kleine Teller oder dekorative Elemente für deine Wichtelkulisse formen. Ein wunderbares Kreativprojekt für die Gestaltung deiner Sammler-Miniaturwelt ab 14 Jahren. Nach dem Trocknen und Backen können die fertigen Unikate ganz nach Wunsch mit Acrylfarben bemalt und gestaltet werden.
Zutaten für die dekorative Wichtel-Bäckerei:
- Zwei Tassen feines Weizenmehl
- Eine Tasse feines Speisesalz
- Eine Tasse lauwarmes Wasser
- Ein Teelöffel Pflanzenöl (für eine besonders geschmeidige Masse)
Zubereitung und Gestaltung:
Alle Zutaten werden in einer Schüssel sorgsam zu einem glatten, geschmeidigen Teig verknetet. Sollte die Masse kleben, hilft eine kleine Prise Mehl; ist sie zu trocken, werden wenige Tropfen Wasser hinzugefügt. Nun können nach Herzenslust winzige Brotlaibe, Brezeln, Keksteller oder kleine Körbchen für die Wichteltür geformt werden.
Trocknen und Backen (Wichtige Hinweise für Erwachsene):
Die geformten Miniaturen sollten vor dem Backen mindestens 24 Stunden an einem warmen Ort an der Luft vortrocknen. Das verhindert Risse im Material. Anschließend werden die Stücke auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech im Ofen bei 140 Grad Ober- und Unterhitze für etwa ein bis zwei Stunden (je nach Dicke der Miniaturen) vollständig ausgebacken. Nach dem Abkühlen sind die Sammlerstücke bereit für den Farbanstrich und den Einzug in die Wichtelwelt.
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Impressionen aus Alvars Backstube
Hier findet ihr ein paar Eindrücke von Alvars Salzteig-Backkünsten, die uns bereits seit dem Jahr 2021 am Moosrand begleiten. In seiner Wichtelküche gestaltet er am liebsten dekorative Miniatur-Brote, kleine Brötchen, Stockbrot, Croissants und Hörnchen. Auch kunstvolle Würstchen aus Salzteig stellt er gerne für die festlichen Dekorationen seiner geselligen Runden her. Jedes dieser Stücke zeigt, wie viel Freude im geduldigen Gestalten der kleinen Dinge liegt.








